Purê de Batata Delírio de Queijo
9.6.20INGREDIENTES
- 5 batatas grandes cozidas e descascadas
- 50g de manteiga
- 100ml de leite integral
- 1 pote e requeijão
- 300g de queijo gruyère
- Sal
- 50g de parmesão ralado
INSTRUÇÕES
Amassar as batatas ainda quentes. Adicionar a manteiga, o leite e o requeijão. Misturar bem.
Juntar metade do queijo gruyère e misturar. Ajustar o sal.
Dispor metade do purê em uma forma refratária, colocar a outra parte de queijo gruyère e cobrir com o restante do purê.
Cobrir com queijo parmesão ralado.
Levar ao forno preaquecido a 200 graus até gratinar.
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